Maisto produktai. Visuminio azoto kiekio nustatymas pagal Diuma (Dumas) principą ir žalių baltymų kiekio skaičiavimas. 2 dalis. Varpiniai bei ankštiniai javai ir varpinių javų produktai (ISO/DIS 16634-2:2025)

Komentavimo iki data 2025-12-16

Eksportuoti komentarus Skaityti, komentuoti projektą

Projekto etapai

1. Prioritetinių darbo temų pažymėjimas ir ekspertų skyrimas

2. Projektas

3. Viešoji apklausa

Nuo 2025-10-17 iki 2025-12-16

4. Closure of enquiry

5. Submission to Formal Vote

Organizacija

CEN Europos standartizacijos komitetas

ICS

67.060 - Varpinių ir ankštinių javų grūdai bei jų gaminiai

Technikos komitetas

TK 15 Grūdai, grūdų produktai, duona, pašarai

Užsienio technikos komitetas

CEN/TC 338

Komentarų skaičius

Komentavimo pradžia

2025-10-17

Taikymo sritis

ISO 16634-2:2016 specifies a method for the determination of the total nitrogen content and the calculation of the crude protein content of cereals, pulses and milled cereal products. This method, like the Kjeldahl method (see References [1] and [6]), does not distinguish between protein nitrogen and non-protein nitrogen. For the calculation of the protein content, various conversion factors are used (see 3.2).

Ryšiai

Pakeis

prEN ISO 16634-2